B2-vitamiini - riboflaviini
yleiskatsaus Vitamiinit Esiintyminen ja rakenne Riboflaviinia esiintyy myös kasvi- ja eläintuotteissa, erityisesti suurina määrinä maidossa ja maitotuotteissa. Sen rakenteelle on tunnusomaista trisyklinen (koostuu kolmesta renkaasta) isoalloksasiinirengas, johon ribitolijäämä on kiinnittynyt. Lisäksi B2 -vitamiinia on: parsakaali, parsa, pinaattimunat ja täysjyvä… B2-vitamiini - riboflaviini