Erityisesti kuoret ja siemenet sekä lueteltujen hedelmien ydin sisältävät suuria määriä oligomeeriset proantosyanidiinit (OPC).
Proantosyanidiinipitoisuus - mg: na - 100 g ruokaa. | |
Hedelmät | |
Banaanit | 3,24 |
Aprikoosit (iholla) | 9,20 |
Makeat kirsikat | 14,02 |
Rypäleet, punaiset | 15,69 |
Nektariinit (kuorineen) | 16,30 |
karhunvatukka | 18,07 |
Rypäleet, vihreät | 21,71 |
mustikat | 43,98 |
mustikat | 43,98 |
Omenat (Golden Delicious), iholla | 52,84 |
Omenat (Gala), kuorineen | 55,80 |
mansikat | 62,18 |
Omenat (Granny Smith), kuorineen | 84,02 |
Luumut (iholla) | 152,62 |
Karpalot | 178,03 |
Pähkinät | |
Maapähkinät, suolatut ja paahdetut | 10,51 |
Mantelit | 95,99 |
hasselpähkinät | 168,39 |
juomat | |
Olut | 1,40 |
Omenamehu (makeuttamaton) | 7,26 |
Rypäleen mehu, violetti (makeuttamaton) | 18,91 |
punaviini | 33,99 |
sekalainen | |
Tumma suklaa | 154,20 |
Rypäleen siemen | 202,11 |
Kaakaopavut | 6.531,98 |
Huomautus: Ruoat tappi ovat erityisen rikkaita oligomeeriset proantosyanidiinit (OPC).