Vitamiini B2 on vitamiini B-vitamiinikompleksi ryhmä. Tunnettu ennen nimellä vitamiini G, B2-vitamiini tunnetaan myös nimellä riboflaviini tai laktoflaviini. Yleisesti, vitamiini B2 tunnetaan "kasvuvitamiinina".
B2-vitamiinin vaikutustapa
B2-vitamiinia löytyy monista elintarvikkeista. Muun muassa B2-vitamiinia löytyy maito ja myös maitotuotteissa sekä vihanneksissa, kuten parsakaali, parsa ja pinaattia.
Yksi B2-vitamiinin pääominaisuuksista on huono vesi liukoisuus. Lisäksi B2-vitamiini on valoherkkä, mutta toisin kuin monet muut vitamiinit, se kestää kuumuutta ja happi.
B2-vitamiinin vaikutustapa sisältää ehkäisevän vaikutuksen migreeni klo annos 100 mg B2-vitamiinia päivässä.
Sitä käytetään myös aina, kun tarvitaan B2-vitamiinin hehkuvaa vaikutusta UV-valossa. B2-vitamiinia tarvitaan elimistössä käytettäväksi proteiinit, rasvat ja hiilihydraatteja energiaa varten.
Merkitys
B2-vitamiiniin liittyviä puuteoireita esiintyy harvoin. Erityisesti niitä voidaan havaita raskaana olevilla naisilla ja alkoholisteilla. B2-vitamiinin puutteen oireet voivat ilmetä eksanteemana, iho halkeilua, etenkin suu, yliherkkyys valolle, kasvuhäiriöt ja polttava silmät.
Tyypillinen puutostauti on pellagra, mutta se liittyy myös toiseen B-ryhmään vitamiinit. Tyypillisesti siihen liittyy karhennettu iho, varsinkin auringonvalon jälkeen. Myös henkilöillä, jotka kärsivät migreeni, B2-vitamiinin alitarjonta voisi olla mukana samanaikaisesti. Muussa tapauksessa ilmenee melko epäspesifisiä B2-vitamiinin puutoksen oireita, jotka voivat vaikuttaa koko organismiin.
B2-vitamiinin merkitys terveys on moninkertainen. Esimerkiksi B2-vitamiini osallistuu kilpirauhasen muodostumiseen hormonitLisäksi B2-vitamiini tukee muiden toimintaa vitamiinit, erityisesti B6 ja niasiini.
B2-vitamiinia tarvitaan myös rasvan hajoamiseen (tärkeä hahmotietoisille ja urheilijoille) ja puriinin muuntamiseen Virtsahappo.
Lisäksi B2-vitamiinilla on suotuisa vaikutus immuunijärjestelmä. B2-vitamiinilla on soluja suojaava vaikutus ja se suojaa myös stressi. Kaunis iho ja hiukset voidaan ylläpitää myös vain B2-vitamiinin avulla. Lihasten säilyminen vahvuus johtuu muun muassa B2-vitamiinista; B2-vitamiinin puute johtaisi lihasvoiman heikkenemiseen, ajokyvyn puutteeseen ja yleisen suorituskyvyn heikkenemiseen.
Erityisesti urheilijoille on siksi tärkeää kiinnittää huomiota riittävään B2-vitamiinin saantiin edellä mainituista syistä.
Esiintyminen ruoassa
B2-vitamiinia löytyy monista elintarvikkeista. Muun muassa B2-vitamiinia löytyy maito ja myös maitotuotteissa sekä vihanneksissa, kuten parsakaali, parsa ja pinaattia. Sisältää runsaasti B2-vitamiinia munat, hiiva, vilja ja kaikissa täysjyvätuotteissa, erityisesti ruisista valmistetuissa.
Lisäksi B2-vitamiinia löytyy kalasta ja lihaksesta. Aikuisen B2-vitamiinin tarve on noin 1.2 mg päivässä, ja se voidaan tavallisesti täyttää tavallisella ruokavalio. On mahdollista, että B2-vitamiinin tarve on jonkin verran suurempi henkilöillä, joilla on korkeampi energiantarve, kuten urheilijoilla.
B2-vitamiinin yliannostusta ei pidä pelätä, koska kuten kaikkien muidenkin vesi-liukoiset vitamiinit, liikaa B2-vitamiinia erittyy virtsaan.
