Ruoka-allergia: Hoito

Yleiset toimenpiteet

  • Kun kuumetta esiintyy (lapsilla; taajuus: hyvin harvinainen):
    • Vuodesohva ja fyysinen lepo (jopa vain vähän kuume).
    • Kuume alle 38.5 ° C: n lämpötilaa ei välttämättä tarvitse käsitellä! (Poikkeukset: lapset, joilla on taipumus kuumeiset kouristukset).
    • Jälkeen kuume edelleen kuumeeton lepopäivä, tarvittaessa pidempään (pääasiassa sängyn lepo ja sisätiloissa pysyminen).
  • Nikotiini rajoitus (pidättäydy tupakka käyttää).
  • rajallinen alkoholi kulutus (miehet: enintään 25 g alkoholi päivässä; naiset: max. 12 g alkoholi päivässä).
  • Välttäminen:
    • Hengitys allergeenien, kuten talopölyn tai eläinten hilse.

Ravintolääke

  • Ravitsemusanalyysiin perustuva ravintoneuvonta
  • Ravitsemussuositukset sekoitetun mukaan ruokavalio ottaen huomioon käsillä oleva tauti. Tämä tarkoittaa muun muassa:
    • Yhteensä 5 annosta tuoreita vihanneksia ja hedelmiä päivittäin (≥ 400 g; 3 annosta vihanneksia ja 2 annosta hedelmää).
    • Kerran tai kahdesti viikossa tuoretta merikalaa, ts. Rasvaisia ​​merikaloja (omega-3 rasvahapot) kuten lohi, silli, makrilli.
    • Runsaskuituinen ruokavalio (kokonaiset jyvät, vihannekset).
  • Seuraavien erityisten ruokavaliosuositusten noudattaminen taudin aikana:
    • Tehokkain hoito ruoka-aineallergioille on allergeenien tiukkaa välttämistä. Tätä varten sinun on tiedettävä tarkalleen ruoan koostumuksesta. Yksi ongelma on, että valmisruokien ainesosia ei usein ilmoiteta riittävästi.
    • Olisi luotava vaihtoehtoja elintarvikkeiden välttämiseksi makro- ja hivenravinteiden (ravinteet ja elintärkeät aineet) riittävän saatavuuden varmistamiseksi - esimerkiksi lehmän tapauksessa maito allergia, The kalsium tarjontaa voidaan parantaa kalsiumia sisältävillä vihanneksilla (lehtikaali tai pinaatti).
    • Hedelmiä ja vihanneksia tulisi käyttää keitetyt. Raakojen vihannesten säännöllinen käyttö edistää ruoka-aineallergioita.
    • Vihanneksille ja mausteille allergisten reaktioiden yhteydessä on kiinnitettävä huomiota mahdollisiin ristireaktioihin.
    • Aineet, jotka pahentavat allergisia reaktioita, kuten alkoholi, rikki dioksidi (esimerkiksi kuivattuissa hedelmissä, viineissä ja hedelmämehuissa), home ja biogeeninen amiinit tulisi välttää.
    • Kuume (erittäin harvinainen!): Riittävä nesteenotto! Koska se tulee kuumeisen sairauden aikana voimakkaisiin nestehäviöihin, nesteen saannin tulisi olla munuainen ja sydän terveillä aikuisilla seuraavan nyrkkisäännön mukaisesti: kutakin yli 37 ° C: n ruumiinlämpöastetta kohden lisäksi 0.5-1 litraa / ° C. Teet sopivat parhaiten.
    • Jos kyseessä on oksetus: niin kauan kuin oksentelu jatkuu, minkä tahansa ruoan käyttöä tulisi välttää. Nesteiden menetys on kuitenkin korvattava ehdottomasti. Tätä varten on suositeltavaa lisätä nesteitä, kuten yrttiteet (fenkoli, inkivääri, kamomilla, piparminttu ja kumina tee) tai vesi aluksi pieninä määrinä, mahdollisesti lusikalla. Kun oksetus on pysähtynyt, hiilihydraattiruoat, kuten korput, paahtoleipä ja suolarinkutikku, ovat aluksi hyvin siedettyjä. Aterioiden tulisi olla pieniä ja syödä koko päivän ajan. stimulantit tulisi välttää oksetus ja viikon ajan sen jälkeen.
    • varten ripuli: Ripulin yhteydessä "teepihvi" ruokavalio”(Kesto: kolme päivää, tarvittaessa pidempi; niin kauan kuin mikään muu sairaus ei puhu sitä vastaan) on osoittautunut.
    • Ruokavalio runsaasti:
  • Tarvittaessa palautumisen jälkeen ravitsemusneuvonta perustuen ravitsemusanalyysi.
    • Sopivan ruoan valinta ravintoanalyysin perusteella
  • Katso myös kohdasta “Hoito mikroravinteiden (elintärkeiden aineiden) kanssa ”- tarvittaessa sopivaa ruokavaliota täydentää.
  • Yksityiskohtaiset tiedot ravitsemuksellinen lääke saat meiltä.