Niiden tulisi olla päivittäisen pääkomponentteja ruokavalio. Niissä on vähän rasvaa ja kolesteroli tai ilman kolesterolia ja (tai) runsaasti kuitua. Luetteloidut rasvaiset kalat ja ruokaöljyt sisältävät suotuisan rasvahappokoostumuksen.
Sitä sovelletaan kuitenkin kulutusmäärän rajoittamiseen myös tässä. Ruokaöljyt: liha, siipikarja, makkarat:
- Rypsiöljy, oliiviöljy
- Kaikki vähärasvaiset lihat, siipikarja ilman nahkaa, naudanliha, kalkkunan rintafilee
Kala: Maito ja maitotuotteet: Munat: viljatuotteet: Vihannekset Perunat Hedelmäjuomat Muut tuotteet
- Kaikki vähärasvaiset kalalajit (pollakka, turska, punasimppu, taimen). Myös silliä, makrillia, lohta ja tonnikalaa.
- Vähärasvainen maito (1.5%), kirnupiimä, rasvaton juustojuusto, raejuusto, käsijuusto.
- Proteiini
- Kaikki täysjyvätuotteet. Leipä, viljahiutaleet, kauratuotteet täysjyvätuotteista, maissi, viherspeltti, tattari, hirssi, täysjyväriisi
- Kaikki vihannekset (tuoreet tai jäädytetyt) raaka- tai keitetyt, vähärasvaiset palkokasvit
- Takkiperunat (varhaiset, kuorelliset), keitetyt perunat
- Kaikentyyppiset tuoreet tai jäädytetyt hedelmät. Makeuttamaton hedelmäkompotti, makeuttamattomasta hedelmäjäätelö, puhdas hedelmämehu tai hedelmäsorbetti
- Kivennäisvesi, vesijohtovesi, yrtti- ja hedelmätee sokeritonta, mustaa teetä ja kahvia kohtuudella, mehupriteri, sokeriton hedelmämehu, kasvismehu.
- Tuoreet ja kuivatut yrtit, mausteet, sinappi, etikka
Ruoka sopii kohtuullisesti
Tämän ryhmän tuotteita ei tule käyttää päivittäin tai suurina määrinä. Syötävät rasvat Liha ja lihatuotteet Kala Maito ja maitotuotteet Munat Viljatuotteet Perunat Hedelmät ja pähkinät Makeiset Juomat Mausteet
- Auringonkukkaöljy, maissiöljyöljy, vehnänalkioöljy, pähkinäöljy, safloriöljy, margariini, jossa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja
- Laiha naudanliha tai sianliha ilman näkyvää rasvaa. Leikkaa rasvaiset reunat!
Leankeitetty kinkku, lohikinkku, kalkkunamakkarat ja kaikki muut vähärasvaiset makkaratyypit. (Joka tapauksessa vähärasvainen juusto on edullinen leivän päällysteenä!)
- Kalasäilykkeet kastikkeella, äyriäisiä ja äyriäisiä, leivitettyä kalaa.
- Vähärasvaiset juustot, enintään 30% rasvaa kuiva-aineessa, syötävä karkki, 20% rasvaa, kermajuustokerma
- XNUMX-XNUMX munaa viikossa (tämä sisältää piilotetut munat, esimerkiksi pannukakkuissa)
- Kevyet jauhot (tyyppi 405), kevyet leivät, makeutetut aamiaismurot ja myslisekoitukset, joihin on lisätty sokeria, valkoista kuorittua riisiä, kevyitä nuudeleita.
- Perunaruoat, jotka on valmistettu sopivista rasvoista, kuten paistetut perunat (käytä vähän öljyä!) Tai ranskalaiset perunat uunista.
- Avokado, purkitetut hedelmät sokerilla, kuivatut hedelmät, kaikenlaisia pähkinöitä
- Makeutusaine, kotitaloussokeri, dekstroosi, fruktoosi, hilloa ja hyytelöä, hunaja.
- Karkit, lakritsi, hedelmäkumit, hedelmäjäätelö
- Kaakaojuomat, limonadit ja Coca Cola, hedelmänektarit, mallasolut, alkoholijuomat
- Ketsuppi, suola, yrttisuola.
Kaikki tämän sarjan artikkelit:
