sylki

Synonyymit

sylkeä, sylkeä

esittely

Sylki on eksokriininen eritys, jota tuotetaan sylkirauhaset sijaitsee suuontelon. Ihmisillä on kolme suurta sylkirauhaset ja suuri määrä pieniä sylkirauhasia. Suuri sylkirauhaset sisältävät korvasylkirauhas (Glandula parotis), alaluoman (Glandula submandibularis) ja kielenalaisen rauhanen (Glandula sublingualis).

Yhdessä nämä aiheuttavat noin 90% tuotetusta syljestä, loput saadaan suun suun pienistä sylkirauhasista. limakalvo. Keskimäärin ihminen tuottaa noin 500-1500 millilitraa sylkeä päivässä riippuen muun muassa siitä, kuinka paljon ja millaista ruokaa hän syö. Jopa ilman ruoan saantia syntyy kuitenkin tietty määrä sylkeä, nimittäin noin 500 millilitraa, jota kutsutaan tyvieritteeksi.

Komponentit ja kunto

Syljen luonteesta riippuen on olemassa kahta erityyppistä tyyppiä: siellä on mucinous (tai limakalvo) sylki ja seroosi sylki. Liman sylki on melko limakalvoista viskoosia. Sitä tuotetaan useammin, kun autonomisen sympaattisen osan vaikutus hermosto vallitsevana.

Jos toisaalta parasympaattinen osa autonomista hermosto vallitsee, sylki on melko ohut tai vetinen ja sopii paremmin ruoansulatukseen. Eristeen tyyppi vaihtelee rauhasesta riippuen, mutta koska ne kaikki viime kädessä johtavat suuontelon, on olemassa kahden tyyppisen syljen sekoitus. Syljen pääkomponentti on vesi, josta se koostuu 99%: sta.

Pieni jäljellä oleva prosenttiosuus varmistaa kuitenkin, että sylki voi suorittaa tehtävänsä. Suurin osa syljen ainesosista on proteiinit. Erityisen tärkeä on muciini, liman aine, joka auttaa suojaamaan limakalvoa ulkoisilta mekaanisilta, kemiallisilta tai fysikaalisilta ärsykkeiltä.

Tämä aine auttaa myös antamaan syljelle sen erityisen koostumuksen ja saa chymen liukumaan. Muiden joukossa proteiinit, on esimerkiksi sellaisia, jotka osallistuvat ruoansulatuskanavaan (amylaasit, ptyaliini) ja myös tärkeitä puolustusjärjestelmän komponentteja, nimittäin ennen kaikkea vasta-aineita IgA-luokan. Lisäksi sylki sisältää myös monia pienimolekyylisiä komponentteja, mukaan lukien suuri määrä elektrolyyttejä (tärkeimmät ovat natrium, kalium, kalsium ja kloridi-ionit), ammoniakki, virtsahappo ja urea. Lepotilassa syljen pH on normaalisti 6.0-6.9, mutta erityksen kasvaessa pH nousee 7.2: een, koska nopeampi syljen virtaus tarkoittaa, että on vähemmän aikaa imeytyä natrium ioneja syljestä, mikä tarkoittaa, että suurempi määrä näitä ioneja jää sylkeen, nostaen pH: ta.