Mikä on syljen tehtävä?
- sylki täyttää useita tärkeitä tehtäviä suuontelon. Toisaalta sillä on erittäin tärkeä rooli ruoan saannissa ja ruoansulatuksessa. Ensinnäkin, sylki aiheuttaa ruoan liukoisten komponenttien liukenemisen, mikä johtaa nestemäiseen ruokamassaan, joka on helpompi niellä.
Lisäksi, sylki alkaa suurien hiilihydraatteja vuonna suuontelon, jotka ptyaliini (amylaasi) -entsyymi on jo hajottanut pienemmiksi fragmenteiksi. Lisäksi sylki täyttää tehtävän puolustautumisessa patogeeneiltä bakteereita kuten bakteerit, virukset tai sienet. Se myötävaikuttaa myös suun puhdistamiseen ja desinfiointiin limakalvo. On myös huomattava, että sylki yksinkertaisesti ottaa tehtävän kostuttaa suuontelon, joka saattaa tuntua aluksi epätavalliselta, mutta on viime kädessä syy siihen, miksi voimme puhua, näppäimet tai jopa haju kunnolla ollenkaan. Sylki ei myöskään ole merkityksetön terveys hampaistamme: se suojaa hampaan ainetta ja hallitsee hampaiden muodostumista plakkisamalla varmistamalla hampaiden remineralisaatio, koska se sisältää fluoridia ja rodanidia, jotka ovat välttämättömiä emali.
Syljen virtauksen stimulointi
Lähetinaine noradrenaliini aiheuttaa paljon viskoosisempaa, limaa sisältävää sylkeä. Asetyylikoliinitoisaalta aiheuttaa paljon vetistä sylkeä, joka puristuu ulos sylkeä tuottavista rauhasista. Stimulaatiosta riippuen 0.1 - 4 ml sylkeä erittyy minuutissa.
Päivän aikana tämä tuottaa 0.5-1.5 litraa sylkeä. Glandula parotis (korvasylkirauhas) tuottaa seroottista sylkeä eli vetistä sylkeä, ja glandula submandibularis (mandibulaarinen sylkirauhanen) tuottaa mukiinista sylkeä eli limaista sylkeä.
Lisäksi autonominen hermosto, muut ärsykkeet vaikuttavat myös syljen tuotantoon. Vetoavat hajut ja näppäimet ja ruoka stimuloivat heitä ("siellä sinun suu alkaa kastella ”). Hieronta sylkirauhaset aiheuttaa myös enemmän sylkeä vuotamaan.
If pahoinvointi syljen tuotanto lisääntyy. Jos oksetus esiintyy, syljen tulisi suojata hampaita vatsa happo. Lisäksi syljen virtausta voidaan stimuloida pelkästään ilmastolla (klassinen hoito Pawlow'n mukaan). Ehdollinen ärsyke (kuten levyjen kolinaa) on riittävä syljenerityksen ehdollisen reaktion saavuttamiseksi.
Kaikki tämän sarjan artikkelit:
