Lähes kaikki kehon kertymis- ja hajoamisprosessit kulkevat ilman vitamiinit ei lainkaan, sääntelemätön tai liian hitaasti. Ilman riittävää tarvetta kaikille elintärkeille vitamiinit, kehomme muuttuisi siis nopeasti kyvyttömäksi elämään. Kenellä on lisääntynyt riski a vitamiini puute ja mitkä ovat a vitamiinin puutos ovat, voit selvittää täältä.
Vitamiinitarve: Kuinka korkea se on?
Vitamiinit ovat elintärkeitä aineita, joita keho ei pysty tuottamaan itse tai vain riittämätön määrä. Siksi ne on syötettävä kehoon ruoan kautta ulkopuolelta. Tasapainoinen, monipuolinen ruokavalio, aineenvaihdunnan terveellinen henkilö ottaa yleensä tarpeeksi vitamiineja ja mineraalit jotta vaatimus voidaan kattaa. Tärkein ohje on Saksan ravitsemusyhdistyksen (DGE) asettama suositeltu saanti, joka on jaoteltu eri ikäisille: imeväisistä ja lapsista nuoriin ja aikuisiin, raskaana oleviin naisiin ja imettäviin äiteihin.
Vitamiinipuutoksen riskitekijät
Meidän vitamiini tarpeita lisätään tietyissä olosuhteissa. Näitä vitamiinipuutoksen riskitekijöitä ovat:
- Luonnolliset olosuhteet, kuten ikä
- Muut olosuhteet, kuten raskaus ja imetys
- Ei-fysiologiset vaikutukset huumeet, stimulantit ja epäpuhtaudet.
- Väärä tai epätasapainoinen ruokavalio
- Fyysinen stressi, kuten jatkuva stressi tai kilpaurheilu
Classic vitamiini ryöstöjä pidetään tupakointi, liian paljon alkoholi, usein vilustuminen, laihtumiseen liittyvät ruokavaliot ja jotkut lääkkeet. Niin monilla ihmisillä on lisääntynyt vitamiinien tarve - tietämättä sitä. Esittelemme joitain mainituista tekijöistä yksityiskohtaisemmin jäljempänä.
Tupakointi vitamiiniröövänä
Jokaisen puhalluksen yhteydessä tupakoitsijat hengittävät suuria määriä syöpää aiheuttavia hiukkasia, joihin on lisäksi ladattu valtava määrä vapaita radikaaleja. Vapaita radikaaleja syntyy kehon aineenvaihduntaprosessien aikana, mutta myös ympäristömyrkkyjen, nikotiini or stressi. Näiden aggressiivisten hiukkasten "ylimäärä" voi tuhota kehon tärkeät toiminnot ja rakenteet ja aiheuttaa esimerkiksi sairauksia verisuonten kalkkiutuminen, syöpä or reumatismi. Siksi tupakoitsijoilla on - toisin kuin tupakoimattomilla - lisääntynyt tarve ns. Antioksidanteille. Nämä ovat aineita, jotka sitovat vapaita radikaaleja ja tekevät niistä vaarattomia. Vitamiineista erityisesti A-, C- ja E-vitamiinit tarjoavat suojaa vapaita radikaaleja vastaan.
Alkoholi estää vitamiinien käyttöä
Mitä korkeampi päivittäinen alkoholi kulutusta, sitä vähemmän vitamiineja toimitetaan. Jos maksa on jo vaurioitunut liiallisesta alkoholi, ravinteita (ja siten vitamiineja) käytetään vähemmän. Krooninen juominen johtaa vitamiinin puutos, erityisesti A-, B1-, B6-, C-vitamiinit, niasiini ja foolihappoa.
Jatkuva stressi vitamiinipuutoksen syynä
Ne, jotka ovat alttiita vakaville stressi myös usein vitamiinin puutos. Todellakin, jatkuva stressi kuluttaa vitamiinivarastoja - C-vitamiini tila on usein liian matala, samoin kuin vitamiinit B1, B6 ja B12.
Naisten vitamiinipuutos
Keskimäärin naiset syövät terveellisemmin ruokavalio kuin miehet - ainakin mitattuna niiden vitamiinivarastolla. Vitamiinipuutos on kuitenkin mahdollista myös naisilla. Ensisijaisesti naisiin vaikuttavat tärkeät tekijät ovat:
- Hormonivalmisteet: monilla naisilla B-vitamiineja ja foolihappoa ovat ehdokkaita puutteelle, ja näin on silloin, kun hormonivalmisteet ovat otettu. Tämä voi olla pilleri tai hormonivalmiste osteoporoosi. Vastatoimenpiteet voidaan toteuttaa sopivien käyttövalmiiden valmisteiden tai valittujen elintarvikkeiden kanssa. Runsaasti B-vitamiineja ovat maksa, hiiva, täysjyvätuotteet, kuivatut maito ja hera jauhe, kanttarellit; foolihappoa-Rikkaat ovat hiiva ja vihreät lehtivihannekset.
- Laihdutusruokavaliot: Vitamiinitaso nojaa yleensä myös valikon mukana, nimittäin alennetulla ruokavalio laihdutusruokavalioiden yhteydessä. Niiden, jotka usein laihduttavat, tulisi kiinnittää erityistä huomiota riittävään E- ja B-vitamiinien saantiin.
Vitamiinipula vanhuudessa
Vitamiinipuute hiipii iän myötä kokemuksen mukaan. Tällä on monia syitä: Vanhemmilla ihmisillä on usein vähemmän ruokahalua ja he juovat liian vähän, ja lisäksi aineenvaihdunnan aktiivisuus vähenee. Joskus on myös vaikeuksia ruoan valmistuksessa näppäimet aistit vähenevät, niin että monet asiat maistuvat lempeiltä. Tärkeintä on, että tämä johtaa vähentyneeseen ravinteiden saantiin, mutta vanhuksilta puuttuu usein A- ja C-vitamiineja sekä B-vitamiineja, etenkin B12. Yli 75-vuotiailla vitamiinipuutos on sääntö eikä poikkeus.
Taudista johtuva vitamiinipuutos: Ruoan saannin väheneminen
On terveys olosuhteet, jotka vähentävät ruoan ja vitamiinien saantia, ja muut, jotka lisäävät kulutusta tai aiheuttavat vitamiinihäviöitä. Ravinteiden ja siten vitamiinien saanti vähenee:
- Ruokahalun puute
- Syöminen, pureskelu ja nielemisvaikeudet (esimerkiksi kun tekohampaat eivät sovi kunnolla).
- Ruoansulatuskanavan leikkaus
- Yksipuoliset laihdutusruokavaliot
Vähentynyt vitamiinien imeytyminen
Vähentynyt imeytyminen suolesta:
- Haiman hypofunktio (haiman vajaatoiminta): ruoansulatus entsyymit ovat poissa, ilmenee huonohäiriöitä.
- Häiriöt sapen virtaus maksasairaudessa
- Suoliston infektiot ja tulehdukset
- Mahalaukun limakalvon regressio ilman sisäistä tekijää ja mahahappoa, mikä johtaa anemiaan B12-vitamiinin puutoksen kautta
Kirroosissa maksa menettää kykynsä varastoida vitamiineja.
Vitamiinipuutos lisääntyneiden vitamiinihäviöiden vuoksi
Lisääntyneitä vitamiinihäviöitä esiintyy:
- Krooninen ripuli
- Krooninen munuaisten vajaatoiminta
- hemodialyysi
Lisääntynyt vitamiinien kulutus
Kun aineenvaihdunnan perusnopeus nousee kuume, palovammat, suuri haavat tai infektiot, vitamiinien tarve kasvaa.
Vitamiinit ovat tärkeitä!
Vitamiinit ovat välttämättömiä meidän terveys. He ovat …
- Olennaista elämälle: Ne estävät tyypillisiä ihmisten "puutossairauksia".
- Tehokas: erittäin tehokas pieninä määrinä
- Asiantuntijat: ei vaihdettavissa
- Välttämätön: ihmiskeho ei voi tuottaa niitä kaikkia
Siksi on tärkeää varmistaa riittävä vitamiinivarasto ja estää vitamiinipuutteiden syntyminen ensinnäkin.
