Miksi et voi ruokkia lasta vegaanisella ruokavaliolla?
Tasapainoinen ruokavalio on tärkeä rooli erityisesti vauvoille ja lapsille. Heidän ruumiinsa ovat kehitysvaiheessa, minkä vuoksi he tarvitsevat laajan valikoiman ravinteita. Evoluution seurauksena ihmisen aineenvaihdunta on sopeutunut kasvi- ja eläintuotteisiin, minkä vuoksi lasten ja vauvojen kehitys riippuu myös eläintuotteista.
Siksi vauvoja ei pidä ruokkia vegaaniruokalla. On myös tärkeää, että myös imettävät äidit eivät ruoki itseään vegaanina imetyksen aikana, jotta vauvat voivat ottaa kaikki tarvittavat ravintoaineet rintamaito. Jos äiti haluaa silti vegaania ruokavalio, hänen ei pitäisi imettää vauvaa ja sen sijaan ruokkia sitä vauvanruokalla, koska kaikki tärkeät ravintoaineet sisältyvät siihen.
Vauvoille, monien lisäksi vitamiinit jotka imeytyvät kasvisruokiin, hivenaineita, kuten kalsium ja rauta ovat välttämättömiä hyvän fyysisen kehityksen kannalta. Täten kalsium on tärkeä rooli luut ja hampaat. Rautaa tarvitaan veri muodostumisella ja siksi sillä on tärkeä rooli melkein kaikissa kehon kehitysprosesseissa.
Siksi raudalla on tärkeä rooli etenkin aivot. Riittävä saanti proteiinit on myös välttämätöntä vauvan kehitykselle, mikä on myös tuskin saavutettavissa puhtaasti vegaanilla ruokavalio. Siksi vauvoja ei pidä ruokkia vegaanisella ruokavaliolla, varsinkaan heidän fyysisen kehityksensä vuoksi (etenkin aivot kehittäminen).
Vegaanista ruokavaliota ei myöskään suositella pienille lapsille murrosikään asti. Kuka haluaisi ravita lapsiaan vegaanina, sen pitäisi tehdä vasta kouluikäisestä ja vasta riittävän ravitsevan kuulemisen jälkeen lastenlääkärin kanssa. Oletko kiinnostunut lasten vegaaniravinnosta?
Mitä vegaanien tulisi korvata?
Vegaaninen ravitsemus tuo mukanaan monia etuja, koska voimakkaasti kasvipohjaisen ravitsemuksen avulla voidaan ottaa erityisesti monia vitamiini- ja painolastimateriaaleja. Sitä vastoin Veganernilla on usein vaikea toimittaa keholleen riittävästi hivenaineita ja vitamiinit, joita tavallisesti saadaan suurelta osin eläintuotteista. Näitä ovat pääasiassa aineet, kuten B12-vitamiini ja rauta, joita keho tarvitsee veri muodostus. B12-vitamiinista ja raudasta puuttuu usein, mutta molemmat voidaan korvata.
Veganernin kanssa myös huomiota elektrolyyttejä kuten kalsium, erityisesti sisältämissä maitotuotteissa, tulisi laittaa. Elektrolyytit on tärkeä rooli hermosolujen signaalinsiirrossa ja siten esimerkiksi lihasten toiminnassa (mukaan lukien sydän lihakset). Puutosoireet voivat johtaa vakaviin rytmihäiriöihin ja munuainen toiminto voi kärsiä myös puutteesta.
Kalsiumia tarvitaan myös D-vitamiini ja luun muodostumiseen. Puutosoireiden yhteydessä kalsiumia ja D-vitamiini olisi sen vuoksi korvattava.
Kaikki tämän sarjan artikkelit:
